Çankırı'da kadınların başlattığı "İsraf Etmeden Geri Dönüştürelim Projesi" ile bayat ekmekler değerlendiriliyor ve israf önleniyor. MHP Çankırı İl Başkanlığı Kadın, Aile, Çocuk ve Engelli Politikaları (KAÇEP) biriminin öncülüğünde başlatılan projede, yaklaşık 20 kadın evlerindeki bayat ekmekleri kullanarak çeşitli yemek ve tatlılar hazırlıyor. Bu lezzetli ürünlerin beğenilmesi üzerine proje, MHP İl Başkanı Mehmet Fatih Kaya'nın önerisiyle il genelinde yaygınlaştırılma kararı alındı. Proje kapsamında düzenlenecek kermeste elde edilecek gelir ise sağlık sorunları yaşayan çocuklara bağışlanacak.

Bayat Ekmeklerden Lezzet Şöleni

Projenin lideri Hicran Ekerbiçer, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sokaklarda gördüğü ekmek parçalarına duyduğu üzüntüden yola çıkarak bu projeyi geliştirdiklerini belirtti. Türkiye İsrafı Önleme Vakfı verilerine göre günlük 6 milyon ekmeğin israf edildiğini hatırlatan Ekerbiçer, bayat ekmeklerden köfte, çullama, tirit, çeşitli tatlılar ve sarma gibi yaklaşık 20 farklı ürün ürettiklerini söyledi. Bu ürünleri çevrelerindeki insanlara ikram ettiklerini ve büyük beğeni topladığını ifade etti. Projenin amacının ekmek israfını önlemek ve ekmekleri yeniden değerlendirmek olduğunu vurgulayan Ekerbiçer, gelecekte israfı önlemeye yönelik farklı projeler geliştirmeyi planladıklarını da sözlerine ekledi. 18 Şubat'ta düzenlenecek kermeste, hazırlanan ürünler Çankırı halkına sunulacak ve elde edilen gelir, ihtiyaç sahibi iki bebeğe bağışlanacak.

Çankırı'da Sosyal Sorumluluk Projesi

MHP Çankırı KAÇEP Yönetim Kurulu Üyesi Aynur Koç da proje sayesinde evdeki bayat ekmeklerin değerlendirildiğini ve yeni tarifler öğrendiğini dile getirdi. Koç, bayat ekmeklerle bu kadar çeşitli yemek, pasta, börek ve tatlı yapılabileceğini tahmin etmediğini belirterek israfın maddi ve manevi büyük bir kayıp olduğunu vurguladı. Proje, hem israfı önlemede hem de sosyal sorumluluk bilincini geliştirmede önemli bir rol oynuyor. Kadınların özverili çalışmaları takdir ediliyor ve bu örnek projenin diğer illere de yayılmasının bekleniyor. Bayat ekmeklerin değerlendirilmesiyle ilgili farkındalığın artması amaçlanıyor. Proje, sürdürülebilir yaşam için önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.

Kermesle İhtiyaç Sahiplerine Destek

Projenin en önemli hedeflerinden biri de ihtiyaç sahibi çocuklara destek sağlamak. 18 Şubat'ta düzenlenecek kermeste elde edilecek gelir, Çankırı'da sağlık sorunları yaşayan iki bebeğin tedavisine katkıda bulunacak. Bu sosyal sorumluluk projesi, hem israfı önlemeyi hem de yardımlaşmayı birleştiriyor. Çocukların sağlıklı bir geleceğe sahip olmaları için yapılan bu destek, projenin toplumsal faydasını daha da artırıyor. Projenin başarılı bir şekilde devam etmesi ve ülke genelinde örnek teşkil etmesi bekleniyor. Kadınların gösterdiği bu çaba takdire şayan ve taklit edilmesi gereken bir örnek.